はんすけ
│
久留米・筑後市│エクステリア・外構│シンセイ産業
ホーム
>
スタッフブログ
>
スタッフ見聞録
>はんすけ
はんすけ
大阪ではウナギの頭のことを 『半助 (はんすけ) 』といって、
お鍋のダシ取りや酒のつまみとして、
昔から慣れ親しまれているものです。
「関東では、半助を食べません。 焼き方が違うから・・・・。」
関東では、焼く前に頭を落として蒸す。
関西では、1匹丸ごと火にかけ焼きあがってから頭を落とす。
半助は甘みがあり、香ばしく、脂のノリもよく、とても美味しいです。
スーパーのウナギもこれくらいキチンと頭部まで調理してあれば食べます
でも・・・・。・・・・。
これでは・・・・。・・・・。
頭部に多少の内臓が残っていたり・・・・。
エラが残っていますので・・・・。
生臭くて食べれません・・・・。
さすがの私でも食べません・・・・。
『土曜の丑の日』
『1の丑』は、7月21日でした。
『2の丑』は、8月2日です。
お店で半助と出会うことがあれば、食べてみてはいかがですか。
«
本日「三協アルミ ワンダーエクステリアデザインコンテスト」締め切り
ナチュラル ソーシャルディスタンス
»
プランニングの豆知識
商品紹介
工事のこと
この木なんの木 気になる木
シンセイ産業 おもろい家族
スタッフの趣味の◯◯
スタッフ見聞録
ひとりごと
2023.1.24 乱形石貼りも奥が深い。
ネコの足跡
箱形の庭に置けるや~つ~
ドライテック施工
エクステリアデザインサービス始めました!
Only One club デザインコンテスト 『佳作』 いただくことができました。
三協アルミ Uスタイルアゼスト セレクトライン
物置工事
現地調査♪
美しが丘のぞみ園様 ゴミストッカー設置工事
2023年1月(4)
2022年12月(9)
2022年11月(6)
2022年10月(10)
2022年9月(7)
2022年8月(8)
2022年7月(6)
2022年6月(6)
2022年5月(7)
2022年4月(5)
2022年3月(8)
2022年2月(7)
2022年1月(7)
2021年12月(7)
2021年11月(8)
2021年10月(9)
2021年9月(7)
2021年8月(4)
2021年7月(9)
2021年6月(8)
2021年5月(4)
2021年4月(7)
2021年3月(8)
2021年2月(10)